Автор:
Butovo
16 авг 2021
1462
«Утконос» запустил пекарню на территории своего центра «Бутово»


Её площадь составила 65,3 квадратных метра. Это вторая пекарня онлайн-магазина, где производятся хлебобулочные изделия собственной торговой марки.





Первую пекарню для производства свежей выпечки открыли в начале 2019 года в ФЦ «Север».

Запуск ещё одной пекарни позволит жителям южных районов Москвы оформить заказ и получить свежий хлеб и выпечку с доставкой от двух часов. На объекте будет выпекаться полный ассортимент торговой марки, состоящий из 30 наименований товаров. По итогу первого полугодия 2021 года, в топе популярных позиций торговой марки: круассан сливочный, чиабатта «Труаж», булочка сдобная с корицей и сахарной посыпкой. Доля этих товаров в общем объеме продаж торговой марки «Наша Пекарня» составила почти 40%. .

Новая пекарня оборудована 4 современными печами итальянского производства и представляет собой отдельное помещение, которое состоит из низкотемпературной камеры для хранения сырья, пекарни с зоной остывания и отдельной зоны для фасовки готовой продукции. Производительность одной печи при производстве лидера продаж, чиабатты «Труаж», составит более 1300 штук изделия в смену.

Хорошо бы, если бы «Утконос» в свой ассортимент включал не только булочки из белой рафинированной муки с сахарной посыпкой, но как можно больше полезной выпечки - например, из муки из зелёной гречки, с добавлением семечек, сухофруктов, а также без сахара и дрожжей. Это было бы поистине важным вложением в оздоровление людей. Вкусовые привычки можно и нужно менять, если речь идёт о здоровье.

И ещё считаем важным обратить внимание производителя на генерацию большого количества пластика - упаковки как отдельных товаров, так и от всего продуктового набора. Было бы здорово, если бы компания начала принимать свою упаковку обратно и сдавать её на переработку. Это также является полезной привычкой, которая несёт выгоду всей планете.




Из этой же рубрики


Комментарии к материалу "«Утконос» запустил пекарню на территории своего центра «Бутово»"





Новые материалы

27 сен 2021 09:47

В Северном Бутове начинается переезд очередников в первый дом по программе реновации

26 сен 2021 18:02

На 21 этаже в Северном Бутове произошёл пожар

22 сен 2021 15:20

Спасатели помогли малышу в заблокированной квартире

22 сен 2021 14:58

Большегруз устроил массовое ДТП на Симферопольском шоссе

20 сен 2021 08:37

Торгово-развлекательный центр «Вива!» сменил собственника

19 сен 2021 21:07

Школьница из Северного Бутова сбежала из дома и оставила шокирующую записку

15 сен 2021 14:54

Из восьми бутовских кандидатов в депутаты только трое ответили общественной организации

13 сен 2021 15:11

Из детской поликлиники Северного Бутова звонят родителям с предложением вакцинировать детей

13 сен 2021 09:56

Участковый в Южном Бутове задержал подозреваемого в совершении кражи

13 сен 2021 09:48

В Южном Бутове совершён грабёж

13 сен 2021 09:17

В детской поликлинике в Южном Бутове появятся новая галокамера и рентген

13 сен 2021 08:49

Строительство трассы Солнцево-Бутово-Видное уничтожает лес с краснокнижными животными

09 сен 2021 16:12

Физкультурный центр построят в Южном Бутове

09 сен 2021 12:14

Праздничные мероприятия и салют в День города. Дополнение

09 сен 2021 10:02

Утверждён проект развития территории от ТПУ «Щербинка» до Варшавского шоссе

06 сен 2021 13:40

«Щербинские бани» выставлены на торги под склад

06 сен 2021 10:54

В Коммунарке совершено два нападения на женщин с попытками изнасилования

06 сен 2021 09:32

В Южном Бутове отменено строительство производственной базы